TAPI DANS L’OMBRE
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ENGLISH PORTER
Notre ENGLISH PORTER est une bière sombre, aérienne et soyeuse. Sa légère amertume est contrebalancée par la présence importante de céréales torréfiées qui dévoilent des saveurs de café et de chocolat groumand.
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COMPOSITION
Houblons : Perle Bio
Malts : Orge Munich II Bio, Pale Ale Bio, Orge Choco Bio, Orge Fumé Bio, Blé Praline Bio
Eau du Massif de la Lauzière
Levure, Sucre.
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ANIMAL EMBLÈME
Saviez-vous que le Loup n’était pas un montagnard de nature? Trouvant refuge en montagne pour se mettre à l’abri des populations humaines, il peut parcourir de vastes territoires de chasse en 24 heures pour élever ses petits. Grand carnivore, il n’est pas dangereux pour l’Homme.
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CARACTÈRE
COULEUR : Noir comme la nuit
CÉRÉALES : Prononcé
CHARENTE: Moyen
AMERTUME : Légère
Le Loup
Prédateur Suprême
Le loup gris est un canidé sauvage qui peut mesurer 1.60m de long et 0.85m au garrot. Le male est plus grand que la femelle.
Il peut peser jusqu’à 50kg pour les femelles et 70kg pour les males.
Les pattes sont longues ce qui lui permet de se déplacer plus facilement sur la neige profonde. La pression de la mâchoire est la plus puissante de tous les canidés.(2 fois plus forte qu’un berger allemand).
Il est capable de parcourir 50kilomètres dans une nuit et d’entendre ses congénères à plusieurs kilomètres.
C’est un animal territorial qui vit en meute sous la direction d’un couple dominant dit » Alpha ».
La femelle met bat au printemps d’une portée de 5 à 6 louveteaux qui peuvent suivre les adultes à la chasse dès l’automne.
Les loups hurlent pour communiquer entre eux.
Son régime alimentaire est essentiellement carnivore mais il peut manger du poisson ou des insectes en cas de disette. Il peut rester une semaine sans manger.
C’est la bête noire des éleveurs de moutons mais dans le milieu naturel il permet la dispersion des ongulés (cerfs, chevreuils) et la régénération des forêts.
L’espèce est revenue en France en 1992 depuis l’Italie voisine.
EN LAUZIERE
Le loup a fait son retour sur le massif à la fin des années 2000 et de part son côté sauvage a trouvé un terrain idéal pour s’installer.
